Fête de Noel à Grindelwald
Avec la famille Hauser et une visite du Père Noel
Grindelwald vous tend les bras à Noel, pour de merveilleux moments en couple ou en famille. La famille Hauser et son équipe se feront un plaisir de vous accueillir et de vous choyer dans notre hôtel paré de ses plus festives décorations.
Le chef Dávid Rózsa et sa brigade de cuisine, à nouveau récompensés par une étoile dans le Guide MICHELIN 2025 et 16 points GaultMillau, ainsi que le chef de restaurant Felix Baumgartl et son équipe vous gâteront au restaurant avec de délicieuses gourmandises.
Comme le veut la tradition, le soir du 25 décembre, le Père Noël rend visite exclusivement à nos jeunes hôtes séjournant à l'hôtel et apporte une atmosphère magique de Noël. Autour d'un vin chaud, d'un punch pour les enfants et de délicieuses gourmandises de Noël, nous nous réunissons traditionnellement dans le jardin de l'hôtel. Veuillez noter que cette célébration de Noël est exclusivement réservée à nos clients de l'hôtel.
Les enfants sont cordialement invités à réciter un poème ou à chanter un chant de Noël pour le Père Noël. Point culminant de la soirée, chaque enfant recevra un cadeau de Noël du Père Noël.
Nous nous réjouissons de partager avec vous et votre famille une soirée de Noël chaleureuse et inoubliable.
Offre de Noel
Réservez en direct et profitez de nos amples services:
- Dîners gala le 24 et 25 décembre
- Solennité de Noel avec une visite du père Noel
(exclusivement réservées aux clients de l'hôtel)
- Apéritif de bienvenue lors de l'arrivée
- Copieux buffet petit déjeuner quotidien
- Relaxation à notre espace Wellness avec jacuzzi à l'eau salée au jardin d'hôtel
- Différents oreillers au choix - pour le sommeil optimal et reposant
- En hiver service ski bus privé le matin
- WiFi gratuit dans toute la maison
- Service et TVA (exclus taxe de séjour)
- A partir de 394 CHF par personne pour une nuitée en chambre Standard Grand Lit Jardin
Dîner de gala, le 24 décembre 2026
Magret de canard français fumé,
orange sanguine et perles de balsamique
Option végétarienne
Salade de fenouil, orange sanguine et perles de balsamique
***
Soupe de patate douce rôtie
au curry et à la citronnelle
***
Risotto à la truffe d’hiver et oignons croustillants
***
Sandre suisse, choucroute braisée au champagne, purée de pommes de terre
fumée, brocoli tendre et sauce à l’aneth
Option végétarienne
Carotte cuite en croûte de sel, choucroute braisée au Champagne, purée de pommes de terre fumée, jeune brocoli et sauce à l’aneth
***
Pâte à choux
à la crème passion-chocolat,
accompagnée de glace à la noix de coco
89 CHF par personne
Dîner de gala, le 25 décembre 2026
Gravlax norvégien, caviar de saumon,
vinaigrette à l’argousier et salade de jeunes feuilles de betterave
Option végétarienne
Carpaccio de betterave, vinaigrette à l’argousier et salade de jeunes feuilles de betterave
***
Soupe de chou-fleur caramélisé,
chips de parmesan et huile à la vanille
***
Filet de bœuf suisse, pomme de terre fondante, purée de panais, crumble aux noisettes et au raifort, jus à la moelle
Option végétarienne
Quiche aux légumes et au fromage, confiture de coing, sauce au cidre et à la moutarde
***
Kéfir aux baies sauvages et fève tonka
***
Sticky Toffee Pudding,
glace au lait et fleur de sel
89 CHF par personne
Par ailleurs, nous proposons à nouveau notre célèbre fondue à la viande « Belvedere » à volonté pendant la période de Noël et le soir du réveillon du Nouvel An. Un grand classique incontournable pour une soirée conviviale ! Nous servons également des plats issus de notre menu enfant dans ce restaurant.
Menu Fondue Stübli, le 24 décembre 2026
Salade de fenouil,
orange sanguine et perles de balsamique
***
Fondue « Belvedere » à discrétion
Bouillon | Boeuf | Veau | Porc
Accompagnements
Courgettes | Poivrons | Champignons | Brocoli
Frites ou riz
Sauces
Barbecue | Cocktail | Tartare | Ail
***
Sticky Toffee Pudding,
glace au lait et fleur de sel
78 CHF par personne
Menu Fondue Stübli, le 25 décembre 2026
Carpaccio de betterave, vinaigrette à l’argousier
et salade de jeunes feuilles de betterave
***
Fondue « Belvedere » à discrétion
Bouillon | Boeuf | Veau | Porc
Accompagnements
Courgettes | Poivrons | Champignons | Brocoli
Frites ou riz
Sauces
Barbecue | Cocktail | Tartare | Ail
***
Pâte à choux
à la crème passion-chocolat,
accompagnée de glace à la noix de coco
78 CHF par personne
Vérifiez la disponibilité