Carnotset à fondue «Spycher»

Savourer une délicieuse fondue dans une atmosphère rustique

Offrez-vous une soirée conviviale en famille ou entre amis après une journée d'hiver en montagne en dégustant une savoureuse raclette, fondue au fromage ou fondue chinoise à la façon Belvedere.

Notre offre durant la saison d'hiver:

Fondue au fromage

Le grand classique suisse. C'est le mélange spécial de fromages qui donne toute sa saveur à la fondue. La fondue est servie accompagnée de pain frais et de pommes de terre en robe des champs.

Raclette

Nous vous préparons la raclette selon le mode traditionnel. Des demi-meules de fromages sont mises à fondre et raclées dans votre assiette. Nous vous servons la raclette avec des pommes de terre, des cornichons, des oignons blanc au vinaigre, des fruits à moutarde, etc.

Fondue chinoise façon «Belvedere»

Variation classique de la fondue à la viande que vous cuisez vous-même à votre table. Avec la fondue chinoise, de la viande coupée fine est cuite dans un bouillon. Nous vous proposons divers accompagnements, des sauces, des frites ou du riz.

Pour votre événement festif

Notre «Spycher» peut accueillir jusqu'à 30 personnes pour des soirées agréables (repas d'entreprise, fête de Noël, fête de famille, etc.). N'hésitez pas à réserver, par courriel ou par téléphone au +41 33 888 99 99. Nous vous attendons avec plaisir!