Restaurant «Belvedere»
Manger avec plaisir et savourer des vins de choix à l'Hôtel Belvedere Grindelwald
Notre Restaurant «Belvedere» se propose de flatter vos papilles en été et en hiver avec des menus variés. Dégustez une cuisine fraîche et inventive qui mise sur des produits du terroir et vous propose aussi bien les grands classiques suisses qu'une cuisine internationale légère aux accents méditerranéens.
Le Restaurant «Belvedere» est membre de la Société gastronomique française «Chaîne des Rôtisseurs».
Petit déjeuner au Restaurant «Belvedere»
Notre petit déjeuner quotidien est particulièrement complet et varié. De nombreux produits du buffet du petit déjeuner proviennent de la région et sont originaires de Grindelwald. Il n'y a pas mieux pour démarrer la journée en tant que pensionnaire de l'hôtel ou que client extérieur.
Petits plaisirs gustatifs
Un déjeuner léger, quelque chose pour une petite faim entre deux, un snack tard le soir ou un délicieux gâteau avec le café et le thé l'après-midi : profitez de notre offre culinaire également en journée à partir de 12h00. En dehors des heures d'ouverture du restaurant «Belvedere», nous vous servons dans le salon ou sur la terrasse, et bien sûr aussi pour le dîner sur la terrasse panoramique par beau temps en été.
Plaisirs gustatifs pour les plus exigeants
Si vous avez des demandes particulières en matière de repas, nous saurons nous y conformer. Vous souffrez d'une intolérance au gluten, au lactose ou à d'autres denrées comme les arachides, les noix, les baies, etc.? N'hésitez pas à nous en faire part avant votre arrivée. Vous pouvez compter sur nous pour vous préparer des mets savoureux à souhait. Et il y a aussi toujours des plats végétariens.
Highlights culinaires
| Lundi | Crêpes flambées |
| Mardi | Soirée Suisse, accompagnée de Schwyzerörgeli et de cor des Alpes |
| Jeudi | Fondue Night, la fondue à la viande «Belvedere» à un prix spécial (dernière commande à 20h00) |
| Vendredi | All you need is Tartar, fraîchement préparé à votre table (Exception: Vendredi saint) |
| Samedi | American Style Spareribs |
| Dimanche | It's all about Cocktails |
| Sous réserve de modifications | |
Horaires
| Petit déjeuner | tous les jours de 07h00 à 10h00 | |
| Dîner | ouvert dès | cuisine |
| 01.07. - 31.08.2024 | 19h00 | jusqu'à 21h30 |
| 01.09. - 10.10.2024 | 19h00 | jusqu'à 21h00 |
| 11.10. - 31.10.2024 | Hôtel et Restaurants fermés | |
| 01.11. - 13.12.2024 | 19h00 | jusqu'à 21h00 |
| 14.12.2024 - 15.03.2025 | 18h30 | jusqu'à 21h30 |
La dernière commande pour le dîner est toujours possible 30 minutes avant la fermeture de la cuisine.
Dresscode
Le dresscode dans tous nos espaces publics, à l'exception de l'espace wellness, est smart-casual.
Animaux
Les animaux domestiques ne sont pas admis aux restaurants. Merci de votre compréhension.
Partenariat avec WASSER FÜR WASSER (WfW)
L'eau du robinet est précieuse et ne va pas de soi pour des centaines de millions de personnes. En collaboration avec l'organisation à but non lucratif WASSER FÜR WASSER (WfW), nous nous engageons pour la valeur de l'eau propre et sensibilisons nos hôtes à cette attitude. Avec nos recettes issues de la vente d'eau du robinet, nous permettons la mise en œuvre des programmes d'eau, d'hygiène et d'éducation de WfW au Mozambique, en Zambie et en Suisse.