Tradition familiale à l'Hôtel Belvedere Grindelwald

»Tiens«, me dit mon père et me remit une petite flûte en os. »Prends ceci et n'oublie pas ton vieux père quand tu enchanteras les gens de ta musique dans les pays lointains. Il est grand temps pour toi de découvrir le monde et d'apprendre la vie«.

Disait déjà Hermann Hesse lors de son séjour au Belvedere en 1912.

Le rêve de notre arrière-grand-père est devenu réalité – et nous le perpétuons aujourd'hui!

Notre arrière-grand-père Johann était un fils de paysan pauvre originaire du Seeland bernois. Il travaillait comme saisonnier en Égypte pendant l'hiver et à Interlaken pendant l'été. À la recherche d'une vie sédentaire, il a dû faire un choix: retourner au Caire ou rester en Suisse?

Avant son retour, il entreprit avec des amis une traversée des Alpes, du Tessin à Grindelwald. Lorsqu'il arriva au First et qu'il contempla la vallée, il sut : »C'est ici que je dois être!« Dans le livre d'or qui se trouvait là, il écrivit sa décision imminente.

La décision

Il choisit un site ensoleillé et inexploité à Grindelwald, offrant une vue sur la vallée et situé à proximité du centre du village. Il baptisa son hôtel »Belvedere«, ce qui signifie »belle vue«. C'est ainsi que fut posée la première pierre de notre tradition familiale «Hôteliers depuis 1904». Avec l'aide de ses quatre sœurs et de son frère, il réussit à lancer son entreprise avec succès. À l'époque, les clients restaient tout l'été, car voyager était beaucoup plus difficile qu'aujourd'hui.

Le défi des guerres

Les deux guerres mondiales ont durement touché la famille. Les clients se sont fait rares, l'hôtel a été transformé en hôpital militaire pendant la Première Guerre mondiale. Après la Seconde Guerre mondiale, la commission des crédits hôteliers a déclaré l'établissement économiquement perdu. Mais notre grand-père Fritz, qui vivait à Londres, est revenu avec la ferme intention de sauver l'héritage de son père.

La forte cohésion et l'engagement sans faille de la famille et des employés ont permis la réouverture de l'hôtel en 1956. Fritz, sa femme Elsi et nos trois grandes-tantes Rosi, Elsie et Cécile ont poursuivi l'exploitation avec succès.

Grâce à la cordialité naturelle de notre grand-mère en particulier, nous avons attiré de nombreux clients d'Europe et d'Amérique. Ceux-ci ont certainement été séduits par le cadre naturel et sont devenus des habitués fidèles et des amis de la famille.

Au tournant du siècle

Malgré le travail acharné de la deuxième génération, notre père Urs et notre mère Sylvia ont investi environ 20 millions de francs suisses dans la maison au fil des ans afin de l'adapter aux exigences modernes. Ils ont été activement soutenus par notre tante Susanne. Nos parents étaient souvent en avance sur leur temps : ils ont très tôt instauré le tutoiement avec tous les employés, construit un jacuzzi extérieur, proposé des repas végétaliens et, en 2019, été le premier hôtel de la région à installer un système de climatisation durable dans toutes les chambres.

L'aventure continue

Aujourd'hui, plus de 120 ans plus tard, nous sommes la quatrième génération à poursuivre le rêve, les valeurs et les traditions de notre arrière-grand-père, toujours avec le soutien de notre tante Susanne. Beaucoup de choses ont changé depuis cette époque, mais une chose est restée : nous continuons d'accueillir des amoureux de la nature venus du monde entier.

Et une chose est claire pour nous : »Cette nature merveilleuse doit être préservée pour les générations futures.«

Carole & Philip Hauser, hôteliers de la 4e génération