Ristorante per fondute Spycher

Fonduta in ambiente rustico

Godetevi una piacevole serata, con la famiglia o con gli amici, dopo una bella giornata invernale trascorsa sui monti, gustando una deliziosa fonduta di formaggio, una raclette o una fondue chinoise stile Belvedere.

Fonduta al formaggio

Tipicamente svizzera. Lo speciale mix di formaggi fa della nostra fonduta un piatto davvero saporito. Servita con pane fresco e patate bollite.

Raclette

La nostra raclette segue la ricetta tradizionale. Il formaggio fuso viene asportato dalla mezza forma di formaggio per ricadere direttamente nel piatto. Servita con patate, cetrioli e cipolle sottaceto, mostarda di frutta, ecc.

Fondue chinoise tipo «Belvedere»

Classica variazione di fonduta con diversi tipi di carne, preparate e consumate direttamente al tavolo. La fondue chinoise consiste in piccoli pezzetti di carne cotti nel brodo. Servite con diversi contorni, salse, patatine fritte o riso.

Per eventi speciali

Lo Spycher è il posto ideale, per max. 30 persone, dove festeggiare occasioni speciali (cene aziendali, di Natale, ricorrenze familiari, ecc.). Saremo lieti di ricevere la vostra prenotazione via e-mail o per telefono al numero +41 33 888 99 99. Vi aspettiamo!