シュパイヒャー・フォンデュ・レストラン

スイスらしい雰囲気の中でフォンデュを

冬の一日を山で過ごした後は、皆でフォンデュを!チーズ・フォンデュをはじめ、ラクレット、フォンデュ・シノワーズなどお好みに応じてどうぞ。

チーズ・フォンデュ

スイスを代表する郷土料理です。鍋の中で溶ける種類の異なるチーズが、絶妙の風味を醸し出します。パン、ポテトと一緒にどうぞ。

ラクレット

スイスの郷土料理ラクレットを、伝統のスタイルでご用意します。半分に切った大きなチーズの表面を専用のオーブンでトロトロに溶かし、削り取ったチーズをお皿に。それをポテトにからめて食べます。ピクルスなどの付け合わせと一緒にどうぞ。

フォンデュ・シノワーズ «ベルヴェデーレ»

数種類の肉を使ったスイス版鍋料理です。フォンデュ・シノワーズはブイヨンスープに薄く切った肉を入れますが。数種類のソースと付けあわせ、フライドポテトまたはライスと一緒にどうぞ。

貸し切りにも対応

シュパイヒャー・フォンデュ・レストランは貸し切りもできます。定員30人まで。会食、クリスマスパーティー、家族のお祝ごとなど、特別なイベントにご利用ください。予約はメール、またはお電話 +41 33 888 99 99 まで。皆さまのお越しをお待ちしています。