レストラン「フランセ」

ホテル・ベルヴェデーレがお届けする極上の味

夏も冬も、多彩なメニューでお客様をお待ちしているレストラン「フランセ」。自家製の野菜を取り入れた創作料理を味わうことができます。伝統的なスイス料理に加え、地中海やアジアのテイストを加えたメニューもご用意しています。

レストラン「フランセ」は、フランス料理の国際美食協会«ラ・シェーヌ・デ・ロティスール»の会員になっています。

レストラン「フランセ」の朝食

多彩なメニューを揃えた朝食ビュッフェには、きっと誰もが大満足。幸先の良い一日のスタートを切ることができるでしょう。ご宿泊のお客様以外の利用も可能です。営業は毎日. 冬に7時30分~10時30分, 夏に7時00分~10時00分。

特別食もお任せください

特別食をご希望の場合はお知らせください。例えばグルテンや乳糖不耐性の方。ナッツやベリーなど、特定の食品にアレルギーをお持ちの方など。ホテル到着前にお知らせいただければ、お一人お一人のご要望に応じた特別食をご用意の上お待ちしています。ベジタリアンの方向けのメニューもお任せください。

食事の楽しみ方いろいろ

  • 月曜の夜はホテルの厨房を覗くことができます。当ホテルのシェフ、Florian Stadler とスタッフがご案内します。
  • 木曜の夜はデザートビュッフェをお楽しみください。
  • 金曜は「タルタルステーキの夕べ」です。ホテル支配人ウルス・ハウザー自らが、新鮮なタルタルステーキをテーブルまでお運びします。試してみたい!という方は、ホテルスタッフに声をおかけください。

変更になる場合があります。

営業時間

夕食

2018年10月21日~2018年12月20日クローズ
2018年12月21日~2019年4月6日18時45分~23時(キッチンは21時まで
2019年4月7日~5月23日19時~21時(キッチンは20時30分まで)
アラカルトメニューあり。座席数に限りがあります。
2019年5月24日~10月19日19時~23時(キッチンは21時15分まで)

提携ホテル、シュタインボックのレストラン «ダ・サルヴィ» は、一年中毎日オープンです!

レストランではペットの同伴不可です。