Restaurant «Belvedere»

Genussreich essen im Hotel Belvedere Grindelwald

Unser Restaurant «Belvedere» verwöhnt Sie im Sommer und Winter mit abwechslungsreichen Gourmet-Menüs: Geniessen Sie eine erfinderische, frische Küche, die auf einheimische Produkte setzt und Ihnen sowohl Schweizer Klassiker als auch internationale, leichte Küche mit mediterranen Einflüssen bietet. 

Das Restaurant «Belvedere» ist Mitglied der französischen Gourmet-Vereinigung «Chaîne des Rôtisseurs».

Frühstück im Restaurant «Belvedere»

Unser Frühstücks-Buffet ist ausgesprochen umfangreich und vielseitig. Geniessen Sie einen guten Start in den Tag - ob als Hotel- oder externer Gast. Täglich in der Wintersaison von 07.30 Uhr bis 10.30 Uhr, in der Frühlings- und Sommersaison von 07.00 bis 10.00 Uhr.

Genuss auch für besondere Ansprüche

Falls Sie besondere Ansprüche an Ihr Essen haben, sind Sie bei uns gut aufgehoben. Egal ob Gluten, Laktose oder andere Unverträglichkeiten wie Nüsse, Beeren, etc.: Geben Sie uns vor Ihrem Besuch Bescheid und Sie können sich darauf verlassen, dass wir auch für Sie ein ausgesprochen genussreiches Essen zaubern. Vegetarische Gerichte sind bei uns immer erhältlich.

Gastronomie-Erlebnisse

Montag«Fondue Night»: Geniessen Sie unser Fisch- und Fleisch-Fondue zum Vorzugspreis.
Mai bis 13. Oktober 2019
DienstagWerfen Sie um 18.00 Uhr einen Blick hinter die Kulissen bei einem Besuch in der Küche bei Florian Stadler und seiner Crew.
Mai bis 13. Oktober 2019
MittwochSchweizer Spezialitäten: Auf der Tagesempfehlung unseres Küchenchefs finden Sie heute feine Schweizer Spezialitäten.
Mai bis 13. Oktober 2019
DonnerstagDas Süssspeisen- und Dessertbuffet krönt Ihr Abendessen.
Mai bis 13. Oktober 2019
Freitag«Tatar Night»: Auf Wunsch bereitet Ihr Gastgeber Urs-B. Hauser an Ihrem Tisch ein frisches, feines Rinds-Tatar für Sie zu. Bei einer allfälligen Abwesenheit vertritt ihn Alina Sebastian.
Mai bis 20. September 2019
SamstagDie Familie Hauser lädt alle Gäste zu einem Willkommens Aperitif ein.
Mai bis 13. Oktober 2019
SonntagDas Vorspeisenbuffet eröffnet das Menu.
ab Dezember 2019

Änderungen vorbehalten

Öffnungszeiten

Am 10. Dezember ist das Restaurant abends für eine geschlossene Gesellschaft reserviert. Am 12. Dezember 2019 findet unser Ausflug mit den Mitarbeitern statt und das Restaurant bleibt dann abends ebenfalls geschlossen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
 
13. Oktober bis 13. Dezember 2019:Frühstück von 07.00 bis 10.00 Uhr
Abendessen von 19.00 bis 21.00 Uhr (Küche bis 20.30 Uhr)
limitiertes Platzangebot, kleine à la carte Karte
14. Dezember 2019 bis 14. März 2020:Frühstück von 07.30 bis 10.30 Uhr
Abendessen ab 18.30 Uhr (Küche bis 21.00 Uhr)
15. März bis 17. Oktober 2020:Frühstück von 07.00 bis 10.00 Uhr
Abendessen ab 19.00 Uhr (Küche bis 21.30 Uhr)

Das Restaurant «Da Salvi» in unserem Partnerbetrieb Steinbock ist ganzjährig und täglich geöffnet!

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass Haustiere im Restaurant nicht erlaubt sind.