Restaurant «Belvedere»

Genussreich essen im Hotel Belvedere Grindelwald

Unser Restaurant «Belvedere» verwöhnt Sie im Sommer und Winter mit abwechslungsreichen Gourmet-Menüs: Geniessen Sie eine erfinderische, frische Küche, die auf einheimische Produkte setzt und Ihnen sowohl Schweizer Klassiker als auch internationale, leichte Küche mit mediterranen Einflüssen bietet. 

Das Restaurant «Belvedere» ist Mitglied der französischen Gourmet-Vereinigung «Chaîne des Rôtisseurs».

Frühstück im Restaurant «Belvedere»

Unser Frühstücks-Buffet ist ausgesprochen umfangreich und vielseitig. Geniessen Sie einen guten Start in den Tag - ob als Hotel- oder externer Gast. Täglich in der Wintersaison von 07.30 Uhr bis 10.30 Uhr, in der Frühlings- und Sommersaison von 07.00 bis 10.00 Uhr.

Genuss auch für besondere Ansprüche

Falls Sie besondere Ansprüche an Ihr Essen haben, sind Sie bei uns gut aufgehoben. Egal ob Gluten, Laktose oder andere Unverträglichkeiten wie Nüsse, Beeren, etc.: Geben Sie uns vor Ihrem Besuch Bescheid und Sie können sich darauf verlassen, dass wir auch für Sie ein ausgesprochen genussreiches Essen zaubern. Vegetarische Gerichte sind bei uns immer erhältlich.

Gastronomie-Erlebnisse

MontagWerfen Sie um 17.00 Uhr einen Blick hinter die Kulissen. Nick Schär führt Sie durchs Haus und zeigt Ihnen unsere Küche.
Schweizer Spezialitäten: Auf der Tagesempfehlung unseres Küchenchefs finden Sie heute feine Schweizer Spezialitäten.
Januar bis März 2020
DienstagAuf Wunsch bereitet Ihnen unser Service Team frisch flambierte Crêpes am Tisch zu.
Januar bis März 2020
Mittwoch«Fondue Night»: Geniessen Sie unser Fisch-Fondue zum Vorzugspreis.
Januar bis März 2020
DonnerstagDas Süssspeisen- und Dessertbuffet krönt Ihr Abendessen.
Januar bis März 2020
Freitag«Tatar Night»: Auf Wunsch bereitet Ihr Gastgeber Urs-B. Hauser an Ihrem Tisch ein frisches, feines Rinds-Tatar für Sie zu. Bei einer allfälligen Abwesenheit vertritt ihn Alina Sebastian.
Januar bis März 2020
SamstagDie Familie Hauser lädt alle Gäste zu einem Begrüssungs-Aperitif ein.
Januar bis März 2020
SonntagDas Vorspeisenbuffet eröffnet das Menu.
Januar bis März 2020

Änderungen vorbehalten

Öffnungszeiten

14. Dezember 2019 bis 14. März 2020:Frühstück von 07.30 bis 10.30 Uhr
Abendessen ab 18.30 Uhr (Küche bis 21.00 Uhr)
15. März bis 17. Oktober 2020:Frühstück von 07.00 bis 10.00 Uhr
Abendessen ab 19.00 Uhr (Küche bis 21.30 Uhr)

Das Restaurant «Da Salvi» in unserem Partnerbetrieb Steinbock ist ganzjährig und täglich geöffnet!

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass Haustiere im Restaurant nicht erlaubt sind.